纵观2016，展望2017，厨师成为就业的热门职业。厨师为啥这样火？让北方钓鱼台国际烹饪学校帮您分析说明：

1、厨师就业前景好

中国作为世界上的美食大国，面对厨师人才缺口越来越大的行业趋势，从到地方政府纷纷鼓励年轻人学一技之长，而学烹饪做厨师成为很多人的选择。现如今，虽然很多人已经选择了厨师行业，但厨师行业整体状态仍然是供小于求。

众所周知，技术行业一直以稳定著称，厨师行业同样如此。面对厨师紧缺的现状，不少用人单位都束手无策，纷纷开出高薪招聘厨师。

2、厨师属于高薪职业

在厨师行业里，一名厨师技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。厨师是酒店经营管理的基础和支柱，酒店的成功离不开的厨师。因此，用人单位十分重视厨师人才，同时也十分重视厨师的薪资待遇。例如，在香港、澳门等地，厨师的月薪平均达到1.5万；在北上广等发达城市，厨师的月薪平均在7500元左右；就算是在成都、西安、合肥等地，一位稍有资历的厨师平均工资也能达到5500元左右。在普通厨师之上，还有不同等级的厨师，像主厨、厨师长、行政总厨等厨师，其薪资水平往往月薪过万，甚至年薪数十万，成为无人企及的高收入技术人才。

3、厨师创业优势突出

相对于其他行业创业难、资金要求高，厨师行业创业具有得天独厚的优势。厨师，作为懂经营的技术人才，在创业上具有很大的优势。此外，餐饮行业创业资金要求少，客源丰富，创业成功率高成为行业的一大优势。

4、厨师工作压力小

在工作中，厨师凭的是自己的厨艺和技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作，客人只要中意口味，工作上就不会有压力。同时，厨师还能为饭店带来回头客。

今天的厨师队伍中，有的被选为人大代表，有的成了饭店、宾馆的职业经理或部门主要负责人，有的成为劳动模范，有的甚至走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义也越来越被人们所理解、认识和尊重。职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮业发展的中流砥柱！

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